Der Gasthof Dollinger blickt auf eine lange Geschichte zurück - voll überraschender Erlebnisse, bekannter Namen und familiärer Tradition.
Hier, wo Gäste heute speisen und übernachten, hat man einst Historisches erlebt.
Die erste schriftliche Erwähnung des Gasthauses stammt aus dem Jahr 1650, als Hans Reinisch der Wirt war. Schon ein Jahr zuvor sorgte aber ein Vorfall für Aufsehen:
Die Frau des Grafen von Saurau aus Graz floh 1649 mit ihrem Liebhaber, dem Hauptmann Christof Ölhafen. Nach einem Halt in einem Wiener Kloster reisten die beiden heimlich über den Brenner - und rasteten ausgerechnet beim Dollinger. Hier endete die Liebesreise, weil man das Paar entdeckte und in Innsbruck festnahm.
Der Gasthof war damals schon Schauplatz spannender Geschichten.
Ein weiteres wichtiges Ereignis war der 9. August 1838, als Kaiser Ferdinand I. nach Tirol kam. Er wollte dort die Erbhuldigung annehmen.
Der Gasthof Dollinger war auch hier erste Anlaufstelle: Direkt vor dem Haus stieg die kaiserliche Gruppe aus dem Reisewagen in prunkvolle Galawagen um.
Danach ging es weiter in die Innsbrucker Innenstadt. Wo Gäste heute ihr Gepäck abstellen, machten Kaiserleute einst Station.
Nach der Zeit Reinischs wechselte der Gasthof mehrmals den Besitzer - darunter die Familie Dollinger, die bis 1772 das Haus führte.
Danach übernahm die Familie Riederer, bis Johann Saurwein im Jahr 1846 als Schwiegersohn zur Geschichte des Hauses beitrat.
Ein wichtiger Meilenstein folgte 1865:
Man übergab das Haus an seinen Neffen Anton Prantl. Damit begann die lange Verbindung des Hauses mit der Familie Prantl, die bis heute besteht.
Während des Zweiten Weltkriegs verpachtete man den Gasthof 1939 an die Familie Sixt. Nach Kriegsende führten aber die Brüder Alois sowie Anton Prantl den Betrieb weiter - mit viel Engagement und familiärem Zusammenhalt. Später übernahm Friederike Prantl, und heute leiten die Geschwister Claudia zudem Thomas Prantl den Traditionsbetrieb mit viel Herzblut.
Vom adeligen Liebesdrama bis zur kaiserlichen Reisegesellschaft, von Generation zu Generation weitergegeben - der Gasthof Dollinger ist mehr als nur ein Hotel.
Er ist auch mehr als ein Wirtshaus. Er ist ein Stück lebendige Tiroler Geschichte.
Er ist auch ein Ort, an dem Tradition neben Gastfreundschaft täglich neu erlebt werden.
